Mat_2015_2_.jpg

 Sommarlunch meny

12.00-16.00 Måndag-Lördag

 

                                      Smårätter                                     

Crème Ninon- grön ärtsoppa, luftig grädde, Focaccia ost (veg)                                    125:-

Caesarsallad - romansallad, dressing, surdegskrutonger & hyvlad parmesan(veg)   145:-

* tillval kycklinglårfilé & rostad lufttorkad skinka                                                           +50:-

Dagens Sandwich (Brie ost (veg.)/ räkröra / ost- & skinka)                                             95:-

 

Varmrätter

Fisk- & skaldjursgryta - saffran, rotsaker, aioli & surdegskrutonger                            245:-

Herrgårdsrökt forell- dillslungad potatis, romsås, sparris & picklade grönsaker       235:-

Grillad ryggbiff - klyftpotatis, rödlökssmör, grillade primörer & rödvinssky                285:-

 

Högrevshamburgare - Herrgårdens brioche, rostad lufttorkad skinka, chiliost,                

barbecuesås, stekt ägg, dressing & våffelchips                                                              225:-

Svart bönburgare - Herrgårdens brioche, chiliost, barbequesås, stekt ägg,                       

dressing & våffelchips (veg)                                                                                              195:-
Isterband från Nedanbäcksgård, stuvad rotsakspytt & rödbetschutney                    225:-

 

Dessert

Chokladpastej- sommarbär & yuzusorbet                                                                      115:-

Variation på herrgårdens glass & sorbet                                                                         99:-

Crème Catalana                                                                                                                    99:-

 

Barnmeny (endast barn)

Köttbullar - potatis, lingon & gräddsås                                                                               95:-

Herrgårdens fiskpinnar- potatismos, remouladsås & citron                                           95:-

Barnglass (2 kulor)                                                                                                                 75:-

 

 

3-rätter meny

Kvällens meny (fråga servispersonalen om dagens 3-rätters!)                                från 545:-